Tacos à la mexicaine

Ingrédients :

- 1 oignon moyen haché
- 25 g de beurre + 15 g
- 1 petit poivron rouge (épépiné et haché)
- 25 g d'amandes en lamelles
- 350 g de blancs de poulet sans la peau, et coupés fin
- sel, et poivre noir fraîchement moulu
- 50 g de gingembre confit ou glacé haché
- 90 ml de lait
- 10 ml de farine de maïs
- 125 ml de crème aigre (ou crème et jus de citron)
- zeste râpé et jus d'1/2 orange
- 1 paquet de tacos

Préparation :

Faire doucement frire l'oignon dans le beurre, jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter le poivron rouge et les amandes, et faire tout juste dorer.
Placer sur une assiette.

Faire ensuite frire le poulet dans les 15 g de beurre en plus, à feu moyen, en retournant fréquemment.
Bien assaisonner, et remettre l'oignon, le poivron et les amandes dans la poêle; ajouter le gingembre.

Mélanger la farine de maïs au lait, et verser dans la poêle en remuant doucement.
Porter à ébullition, et remuer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.

Ajouter la crème aigre, le zeste et le jus d'orange, et laisser cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Remplir les tacos de ce mélange.

Boissons alcoolisées

Margarita

Ingrédients :

• 6/10 de tequila
• 3/10 de Cointreau
• 1/10 de jus de citron.

Préparation :

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser les quantités indiquées.

Bien frapper et passer dans des verres à cocktail givrée au sel.

Piña Colada

Ingrédients :

• 1/6 de lait de coco
• 2/6 de rhum blanc
• 3/6 de jus de d'ananas
• 1 pincée de sel
• 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

Préparation :

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser les quantités indiquées.
Bien frapper et passer dans des verres à cocktail. Ajouter des dés de chair d'ananas.

Riz à la mexicaine

Ingrédients :

• 1 tasse de riz
• 2 tasses d'eau
• 2 gousses d'ail
• 1 carotte
• 1/2 tasse de petits pois
• 2 tomates
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 1/2 tasse d'huile de maïs
• sel

Préparation :

Mettre dans une casserole l'ail, ajouter une rondelle d'oignon et les tomates coupées en petits morceaux, ainsi que les 2 cuillères à soupe de purée de tomate, le sel et l'eau.

On peut goûter pour voir si notre bouillon est bon.

Dans de l'eau salée, faire cuire le riz pendant 30 minutes ensuite le laver jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire, et l'égouter. Faire frire le riz dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, rajouter la carotte coupée en petits carrés et les petits pois, mélanger; et ajouter le bouillon. Couvrir la poêle, et lorsque le tout commence à bouillir, baisser le feu au minimum, laisser cuire pendant 20 min et goûter (normalement c'est bon). Le faire reposer 10 min et le servir.

Oeufs à la mexicaine

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 oignon coupé en carreaux
• 2 chiles serranos ( piments ) coupés en carreaux
• 1 tomate coupée en carreaux
• sel et poivre

Préparation :

Battre les oeufs. Faire frire l'oignon jusqu'a ce qu'il soit doré. Mettre la tomate et les chiles dans la poêle, puis les oeufs. Quand celle-ci commence à prendre consistance dans la partie inférieure, retourner-là. Elle doit être dorée à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Servir chaud...

Pozole

Indrédients :

• 1/4 de Kg. de maïs
• 1/4 de Kg. d'échine de porc en morceaux
• 1/4 de Kg. de blanc de poulet
• 2 L d'eau
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 3 piments
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Sel à volonté
• 
  
• Pour la garniture (petits plats servis à part dont on peut se servir à volonté)
• Laitue découpée
• Radis coupés en petits morceaux
• Moitiés de citron
• Origan et oignon à volonté
• Avocats
• Crème et galettes de maïs
  

Préparation :

Dans une grande casserole, faire bouillir les grains de maïs dans l'eau jusqu'à qu'ils éclatent. Ensuite, ajouter les viandes, l'ail, l'oignon et le sel. Laisser mijoter pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Frire les piments et les mettre dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, enlever les graines, et la peau. Maintenant, les moudre dans un mixer avec deux cuillères à soupe d'eau précedement chauffée, les faire légèrement frire dans de l'huile et les ajouter au bouillon, qu'il faut laisser mijoter à feu doux. Le retirer du feu, et, si vous le souhaitez, enlevez l'excès de matières grasses.

Servir chaud à chaque invité accompagné de la garniture.

Quesadillas

Ingrédients :

• tortillas toutes fraiches
• du fromage qui puisse fondre
• un peu de piment

Préparation :

Mettre le fromage dans les tortillas, ainsi qu'un peu de piment. Replier les tortillas en deux, puis faire fondre sur feu doux le fromage.

Vous pouvez aussi faire frire les tortillas en ajoutant une peu d'huile dans la poêle. A déguster chaud.

Empanadas Mexicanas (Petits fourrés au fromage)

Ingrédients :

• 175grs de farine de maïs
• 50grs de farine intégrale
• 25grs de pannure
• gruyère rapé (ou autre)
• sel, poivre, eau

Préparation :

Tout d'abord, mélanger les deux farines avec la pannure (sel et poivre à volonté), ajouter de l'eau jusqu'à former une pâte souple mais résistante. Laissez reposer 10 à 15 min. Maintenant former, avec la pâte, des boulettes rondes d'environ 3cm de diamètre, puis étaler les boulettes de façon à obtenir des disques plats. Ajouter à l'intérieur de ces disques, une légère couche de fromage, puis refermer ceux-ci en formant un demi disque avec la pâte. Faire frire les "Empanadas" dans de l'huile bouillante, jusqu'à ce qu'elles se dorent.

Molletes

Ingrédients :

• 2 à 4 petits pains (ou 1 baguette ou autre pain)
• 250g (1 tasse) de purée de haricots noirs
• Beurre
• Du fromage à fondre (idéalement, du manchego, mais on pourra se contenter de gruyère rapé)
• De la sauce piquante

Préparation :

Couper les pains en tranches de manière à obtenir 4 moitiés de pain.
Beurrez les tranches de pain (après avoir enlevé un peu de mie), et les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Sortez-les du four, et ajouter la purée de haricots noirs, et recouvrir de fromage.
Remettre au four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage ait bien fondu.
Servir chaud avec de la sauce piquante pour les amateurs.

Conseils :

Très bonne et simple recette, remplaçant facilement le pain pizza par exemple.
Ajoutez une tranche de jambon avant la cuisson si vous voulez.

Guacamole

Ingrédients:

• 2 avocats
• 2 tomates coupées en morceaux
• Une moitié d'oignon coupée en cubes
• Sel et un peu de citron
• coriandre
• Tabasco ou chile (pour ceux qui aiment)

Préparation:

Enlevez la peau des avocats. En vous aidant d'une fourchette, écrasez les avocats. Dans un plat, mélangez l'avocat avec l'oignon et en dernier les tomates. Ajoutez le sel ainsi que du citron (et la sauce piquante) et accompagnez ceci avec des chips ou des biscuits salés.

Conseils:

Laissez le noyau dans le guacamole pour le conserver plus longtemps.

Samedi 28 juillet : Repos !

Je me suis levée à 10h30 mais réveillée plein de fois par le téléphone. J’avais bien dormi mais pas assez quand même. Bref, je prends ma douche. Le temps de prendre ma douche, Violaine arrive et coup de tél. 2 gars devaient passer la voir pour lui donner des sous pour le loyer, et elle me dit « sors pas de la douche, y’a les gars qui arrivent ». Il paraît que c’était des canons mais je ne les ai pas vu… Tant pis.

Bref, on déjeune toutes les trois jusqu’à 12h30 (heure du petit déj ici !). Puis après, j’essaye de chercher ma carte de téléphone pour appeler Yann et mes parents, impossible d’y mettre la main dessus… Trop chiant. Je me connecte sur MSN mais là Caro me dit qu’on ne devrait pas tarder d’aller à Perisur. Pas le temps d’appeler mes parents non plus, et je n’étais pas tranquille pour parler par webcam. Ca m’a trop saoulée. En plus de ça, Lalo nous dit qu’à 14h, on est invité au repas d’une de ses amies pour son anniversaire. Ca s’appelle une « comida », ça commence dans l’après-midi et termine dans la soirée. Je ne suis pas sûre de supporter. Ca fait une semaine que je dis que j’attends le week end avec impatience pour me reposer… Bref, 14h ici, ça veut rien dire. On a eu le temps d’aller faire les magasins à Perisur, il me fallait des pulls avant de partir en Uruguay. Pour 230francs, j’ai trouvé 2 pulls et 1 tee-shirt, je suis contente.

On est rentré à 17h ici. On a appelé Lalo et Violaine pour savoir où ils en étaient. Quant à moi, j’ai été prise d’une profonde démotivation et d’une grosse envie de me reposer et d’être un peu posée. J’ai donc décidé de ne pas y aller. Caro voulait y aller, donc ils sont venus la chercher, c’est pas loin de la maison.

Du coup, ça m’a permis de remettre mon blog à jour, mettre des photos (journée de Puebla et Cholula), et aussi d’appeler mon chéri, depuis le temps qu’on n’avait pas réussi à s’avoir… Bref, là je sens que je ne vais pas tarder à me coucher, à 10h au plus tard je suis au lit ! Quel bonheur ! Et demain, on a prévu de retourner au centre historique pour voir l’exposition de Frida Kahlo au Palacio de Bellas Artes, et d’aller au Parc de Chapultepec…

Bisous à bientôt !

Vendredi 27 juillet

Alors aujourd’hui, il n’y avait pas d’activités avec les enfants. Mais la veille, Rocio nous avait demandé de faire les étiquettes avec les noms des enfants pour la sortie de lundi.

D’abord, on avait prévu de faire les observations des activités de mercredi et jeudi. On a fini ça puis on est passé aux revues pour les enfants. Une fois que j’ai fini ça, je devais commencer à mettre en page les questions pour notre jeu, afin qu’on puisse les imprimer comme des cartes.

Vers 12h30, Vanessa est venue nous voir avec un petit, et nous a demandé de nous occuper de lui pendant que ses parents avaient un entretien. Il s’appelle Luis et il connaît bien les deux jumeaux qui sont dans le curso de verano.

Ensuite, on est sorti chercher un café. Puis on s’est remis au boulot jusqu’à 14h, heure de manger. Pendant le repas, on a appris une nouvelle trop dure sur deux des enfants qui sont au curso. On était choqué toutes les deux, surtout que l’un de ces deux enfants est le chouchou de Caro. Du coup, ça nous a un peu coupé l’appétit…

L’après-midi, on s’est remis à travailler sur ce qu’on avait à faire. En plus, Vanessa nous a demandé de faire une présentation PowerPoint en insérant toutes les photos du curso de verano. On avait pas mal de choses à faire du coup.

En plus, certains enfants sont venus dans l’après-midi pour l’atelier de radio. Parmi eux, les 2 enfants en question. On n’a pas trop pu jouer avec eux car ils étaient déjà occupés. Pendant ce temps, on a donc fait les étiquettes pour les noms pour Caro et moi je faisais la présentation Powerpoint. Certains ont vu que je passais des photos d’eux alors ils sont venus me voir etc. Y’en a 2 qui m’ont trop fait rire. Un qui s’arrêtait sur chaque photo de lui en disant « waouh quel beau gosse, je suis beau, c’est moi le plus beau… », il m’a trop fait rire. Et le second qui me faisait arrêter sur chaque photo où on voyait un bout de la fille dont il est fou amoureux. Lui aussi m’a bien fait rigoler.

Ensuite, je suis allée aider Caro pour faire les étiquettes car elle ne s’en sortait pas et elle n’allait pas avoir fini à temps. On a pas mal galéré avec la liste des noms etc. Une fois finie la liste, on devait plastifier les étiquettes, les perforer et mettre un tour de cou. Il fallait aussi vérifier qu’il ne manquait d’étiquettes pour personne alors on a du se relire la liste. C’est pas évident car chaque enfant a deux prénoms et deux noms…

(Caro et moi dans la salle de réunion)

On est parti un peu plus tard, et Inès et Rocio sont venues nous aider à la fin. Et ensuite, on est rentré à la maison.

On a mangé tranquillement toutes les 3, puis j’ai réussi à rattraper un peu le retard de mon blog, j’ai fait 4 journées d’un coup ! Vers 22h, Lalo arrive à la maison et nous propose de sortir dans un bar où il y avait un concert. Tous les mecs (les mêmes que ce week end et mardi) y allaient tous. J’étais un peu fatiguée mais j’ai suivie la troupe. En fait, c’était une boîte de nuit/salle de concert : le Bull Dog Café. On a commencé à faire la queue, c’était trop long (comme tout ici au Mexique !). Puis à un moment, ça a bougé, Andrés nous a dit de passer sur le côté. On l’a suivi et on a grillé tout le monde car apparemment ils connaissaient. On a eu droit à un coupon de réduc pour les filles. Le prix avec la réduc 50 pesos, sans réduc 300 pesos. Je crois que je serais pas rentrée à 300 pesos. Par contre, après tu as droit à 6 boissons alcoolisées, ou bière, eau, sodas ou jus de fruits à volonté.
Dedans c’est immense, il y a une scène en hauteur pour les groupes qui jouent. Y’avait plein de monde.

Les mecs ont commencé à s’approcher du comptoir. On a bu un verre, rhum-ananas pour moi avec un vieux jus d’ananas dégueulasse et chimique…

Après un verre, + la fumée + la chaleur je me sentais trop mal. J’avais déjà la gorge qui piquait et le nez bouché alors c’était génial. J’ai pas passé une super soirée, j’ai eu des vertiges et rien pour s’asseoir. Puis à 1h30, la chanteuse a commencé son concert (5 chansons et c’était terminé). Super… En plus de ça, la musique était plus forte que sa voix donc on n’entendait et ne comprenait rien.

On a fini par partir à 3h30, Lalo nous a ramené à la maison. J’avais qu’une hâte, retrouver mon petit lit douillet !

Jeudi 26 juillet

L’activité du jour était un peu chiante à faire mais c’était sympa. Les enfants devaient faire des fleurs avec des cartons d’œufs. Je ne sais pas bien comment expliquer, c’est pas facile. On avait des cartons d’œufs de partout sur la table, sous la table… Mais certains ont fait des choses pas mal du tout, c’était chouette.

(Karla, une des plus petites qui a fait un des plus beaux travaux)

(Adrian et Sebastian)

(Rodrigo Emmanuel)

Ca c'est le bordel qu'on avait sur la table après l'activité !

Puis l’après-midi, on a continué la revue pour les enfants. On a bien avancé même si on n’a pas eu le temps de terminer vraiment.

Le soir, on devait passer changer de l’argent à Perisur. On en a profité aussi pour regarder les baskets. J’ai enfin trouvé des baskets à mon goût depuis le temps que j’en cherchais et presque à ma taille. Elles sont un peu grandes mais pas beaucoup. Bref, voilà ça c’est fait.

Puis ensuite, on est rentré à la maison. Je suis passée acheter de quoi faire des sincronizadas car tout le monde m’a donné envie à force d’en manger cette semaine. Bref voilà c’est chose faite.

Puis si mes souvenirs sont bons, on n’a pas fait grand-chose le reste de la soirée, donc je vais abréger d’autant plus que vous avez déjà pas mal de lecture !

Bisouuus !

Mercredi 25 juillet

En effet, dur !

En plus, on a du dire au revoir (ou adieu je ne sais pas) à Xavier qui partait à 18h30 de la maison. On n’allait donc pas le revoir… C’est dur de dire au revoir aux gens quand on a passé des bons moments. Là, on va se retrouver entre filles.

Sinon, j’étais au radar toute la journée ! Ce jour-là heureusement on a fait une activité assez facile. Les enfants avaient peint un pot de fleur dans l’atelier d’Inès quelques jours avant. Pour ce jour-là, les enfants devaient amener une fleur pour planter.

On a donc fait un atelier jardinage. C’était sympa et pas trop dur, mais chiant à laver après.

Le midi, on a aussi joué avec les enfants. L’après-midi, on a scanné toutes les œuvres de la revue des enfants afin de les mettre en forme sur ordi. On a passé une bonne partie de l’après-midi à faire ça et ensuite, on est descendu travailler sur la mise en forme. J’en pouvais plus, j’avais de la fièvre et la crève…

A 18h, on est allé manger un bout vite fait au Macdo avec Inès, Vanessa et Violaine puis on est rentré à la maison, on n’a rien fait de spécial toutes les trois car on était trop trop nazes. J’avais prévu de me coucher à 21h mais au final je me suis couchée à 22h30. C’est pas grave, ça m’a quand même fait du bien, j’ai pu dormir un peu plus.

Mardi 24 juillet : Bon anniversaire Maman !

On s’était encore pas couché tôt malgré la fatigue du week end mais bon. Le matin, je décide d’appeler ma môman au boulot histoire d’avoir un peu des nouvelles et d’en donner des miennes. Je ne pouvais pas rester trop longtemps car je devais partir au boulot. Bref, j’allais raccrocher et elle me dit « merci pour mon anniversaire ». Et là, j’ai senti la honte me submerger… Ca fait 2 semaines que j’y pense, je l’appelle le jour J et en plus j’oublie de lui souhaiter… J’en étais sûre en plus que j’allais oublier mais le truc c’est que je ne regarde jamais la date. Bref, j’espère que tu ne m’en veux pas Maman !!

Puis on est arrivé à Ednica. Ce jour-là, on était plus nombreux dans l’atelier d’environnement, donc je suis allée aider Inès à l’atelier de travaux manuel. Le thème de la semaine était les addictions. On a parlé 10 min sur le thème des drogues licites. Ensuite, les enfants devaient faire un masque et le décorer avec le visage qu’ils imaginaient pour quelqu’un de drogué ou bourré.

Ensuite, on a eu la pause de midi. On a passé un bon moment à jouer au loto etc. C’était bien sympa, puis les enfants commencent vraiment à être curieux et poser beaucoup de questions.

Après la pause, je suis retournée à l’atelier d’environnement. Là, les enfants devaient travailler sur une revue. Vanessa devait leur faire faire une revue sur le thème de l’environnement. Ils devaient choisir un thème, ou les animaux, ou l’eau, leur « colonie » et ensuite ils devaient faire soit des dessins, soit des articles, soit des pétitions.

(Le groupe Jaune)

(Le groupe Vert)

(Le groupe Rouge)

(Hugo et son oeuvre)

C’est un travail que Vanessa devait faire faire à des enfants dans le cadre de son diplôme sur la consultation des enfants.

J’ai trouvé ça pas mal et intéressant à faire.

Bref, l’après-midi, on a travaillé comme on pouvait car on n’avait pas accès aux ordinateurs pour faire ce qu’on devait faire.

Peu importe. Après le boulot, on est allé à Perisur pour acheter le cadeau de Xavier. On a trouvé un tee-shirt sympa qui nous paraissait pouvoir lui plaire. Puis on a aussi trouvé une carte pas mal. J’ai racheté des CD car je les avais filé à Xavier avant qu’il parte.

En rentrant à la maison, on a commencé à préparer les pizzas et les quiches. On a fait 2 quiches et 2 pizzas énooooormes pour 15 personnes ! Mais elles étaient trop belles, on avait tout mis : tomates, champignons, jambon ou saucisses, fromage, oignons, herbes de provence, poivrons… Bref, une vraie pizza de pizzaiolo avec la pâte pétrie à la main etc (on l’avait acheté à la boulangerie quand même).

Puis les gens ont commencé à arriver. Shler d’abord. Xavier avait acheté un Rosé d’Anjou pour l’occasion, on l’a bu tous les 6. Puis Ger et Andrés, les deux frères qui vivent dans la tour pas loin, et ensuite Lalo. On a commencé à boire l’apéro et manger. A ce moment-là, Les trois autres gars qui étaient avec nous ce week-end sont arrivés aussi.

A partir de ce moment-là, a commencé un peu merdique. Shler devait se coucher tôt car elle prenait son avion à 8h le lendemain. Mais quand elle a vu arriver tant de mecs en même temps, elle a commencé à plus en pouvoir et c’était parti pour le « one woman show ». Elle n’arrêtait plus de parler, ce qui ne dérangeait pas les mecs qui étaient comme des chiens à baver devant elle… Bref, ça nous a gavé tous les 4 mais les autres non.

(Le groupe de Cuetzalan + Shler)

La soirée qui devait être pour le départ de Xavier s’est transformée en soirée pour Shler. Les pizzas qu’on a mis trop de temps à faire sont passées à la trappe… Ca encore on s’en fiche. Ils ont commencé à boire et à se shooter à l’air comprimé. C’est normalement fait pour les ordinateurs mais eux ils utilisent ça un peu comme de l’hélium. Mais au lieu de faire une petite voix, ça fait une grosse voix de robot. Le problème avec ce truc c’est qu’après, ça remonte au cerveau et ça les met dans un état trop mal pendant 30 secondes. Mais ils sont vraiment débiles, ça les défonce mais ils recommencent… Je comprendrai jamais.

(Javier avec le sombrero et le tee-shirt qu'on lui a offert)

Bref, la soirée ne tournait pas vraiment d’une manière sympa. A 1h, Lalo et Violaine sont allés se coucher. J’aurais du en faire autant d’autant plus que je commençais à tomber malade… Mais j’ai pas voulu faire mon associable et je suis restée jusqu’à 3h. Ils voulaient jouer à un jeu et celui qui perd boit. Bref, heureusement, je n’ai pas perdu. A 3h, ça m’a saoulé je suis allée me coucher mais ils gueulaient trop, c’était trop dur de dormir. J’aurais bien aimé leur dire de partir mais bon… Caro et Xavier avaient l’air de bien s’amuser.

Surtout que le lendemain, ils nous ont dit qu’ensuite ils avaient jouer à action ou vérité. C’étaient des questions à Shler du genre « comment de Mexicains tu t’es tapée ? ». Enfin, trop intéressant, je regrette d’avoir loupé ça… Et les actions du genre « Shler embrasse machin, fais des massages… ». Hummm faut voir le niveau du jeu. Certains ont aussi commencé à se déshabiller. Ils sont partis à 6h du matin, quand Shler est partie pour l’aéroport.

J’étais mieux dans mon lit, mais pour me lever à 7h30 c’était dur dur !!!

Lundi 23 juillet

On a quand même réussi à se lever pas trop en retard, seulement 15min après l’heure normal. J'ai juste eu le temps d'appeler 5 min mon chéri puis on est parti au boulot.

Alors, ce jour-là, on devait faire un tableau en liège « recordatorio » avec les enfants. Ils devaient couper un bout de carton et un bout de liège de la même taille, les coller avec du silicone, et ensuite ils devaient les décorer avec tout ce qu’ils avaient sous la main, des fils de laine etc…

(Le groupe rouge au travail)

(Marco)

C’était sympa.

L’après-midi, je ne sais plus trop ce qu’on a fait.

Le soir, on est allé à Perisur changer de l’argent. On devait aussi rejoindre Violaine pour aller faire les magasins et trouver un cadeau pour Xavier pour son départ. Je me suis aussi acheté des CD vierges pour graver des photos, ainsi qu’une clé USB.

On est allé voir à Bershka pour Xavier. On a vu des trucs sympas mais il n’y avait plus sa taille. Ils nous ont dit que le lendemain, ils recevaient leurs stocks. Ok. Du coup, on est allé se renseigner pour faire développer des photos. Au moment de partir, quelqu’un nous tape dans le dos, c’était Xavier. Heureusement qu’on n’avait pas acheté son cadeau !

Avec Violaine, ils sont partis faire des courses pour la soirée pizza qu’on avait prévu le lendemain pour le départ de Xavier. Nous sommes passées chercher une carte au Sanborns. Mais on n’a rien trouvé de sensass, donc on est rentré bredouilles.

Le reste de la soirée, on l’a tous passé à graver des photos et de la musique pour Xavier. Ca nous a pris toute la soirée. Puis Shler est rentrée (l’autre coloc Iranienne-Suedoise), on ne l’avait pas vu depuis 3semaines. En fait, elle devait rentrer chez elle en Suède il y a 3 semaines mais ils ne l’ont pas laisser partir car elle attendait un permis de travail etc… Du coup, pendant ce temps elle est allée vivre ailleurs (chez son ex). Bref, elle dormait dans le salon car il n’y avait plus de chambre libre.

On est donc allé se coucher et on l’a laissé dormir.

Dimanche 22 juillet : Cuetzalan

On devait se lever pour quitter la chambre à 12h. Manque de bol pour nous, mon réveil n’avait plus de piles et n’a pas sonné. Je me suis réveillée à 11h35. Levée en sursaut car on devait se doucher tous les trois, préparer nos affaires et laisser la chambre. Ils m’ont donc proposé d’aller me doucher en premier et d’aller demander à la réception si on pouvait laisser la chambre un peu plus tard. Xavier est allé demander et on avait droit de rester jusqu’à 13h en fait. Bon, ça nous a laissé du temps.

(Le restaurant de Carlos, Los Jarritos)

Ensuite, on est allé voir s’ils étaient réveillés au restaurant. Tout le monde dormait encore alors on a laissé nos sacs et on est allé déjeuner. On voulait changer de resto pour déjeuner donc on en a testé un qui ne faisais plus de petits-déjs. On en a essayé un autre mais ça puait la fumée et en plus, ils n’avaient plus rien non plus. Donc on est retourné à celui de la veille.
J’ai pris un jus de goyave, avec des sincronizadas (tortillas, jambon, fromage) avec une sauce pico de gallo (tomate+chile)… Arf ! Sans le chile, c’était super bon. Ensuite, tous les autres ont fini par nous rejoindre. On a recommandé à 3 des frites et une salade car finalement, c’était notre seul repas de la journée. Puis, on est retourné faire le tour du marché. Caro a acheté quelques petits trucs. Et moi, j’avais plus de sous .
Ensuite, on a rejoint tout le monde au restaurant de Carlos. Ils étaient tous dans le couloir de l’hôtel à comater. Il était 14h et personne ne s’était douché. On voulait aller voir les cascades car il paraît qu’elles valaient le coup… Mais on n’a pas réussi à motiver Lalo ni personne, et il fallait y aller en voiture.

(Moi sur le poteau des voladores)

Bref, on a donc glandé jusqu’à ce qu’ils se préparent tous. Au moment de partir, vers 16h, il s’est mis à pleuvoir à torrents… pour changer… On ne savait plus si y aller ou si attendre. On a attendu un peu que ça se calme pour monter en voiture (Simone !).
J'ai aussi oublié de dire qu'on avait vu un scarabée ou je ne sais quoi énooooorme, la preuve en photo ! J'ai halluciné !


C’était encore atroce comme d’hab. On est sorti du parking du restaurant. Le problème, comme j’ai déjà dit plus tôt, le village est tout en hauteur et pavé. Et on aurait dit un fleuve qui se déversait sur nous… C’était trop chaud pour sortir, on a galéré ! Ca glissait trop sur la route.

(La voiture d'Andrés)

(Le torrent)

On a du descendre de la voiture pour qu’elle soit plus légère et puisse grimper. On était comme des cons tous les 4 sous la pluie. En plus de ça, les gens qui descendaient ne voulaient pas laisser le passage, ces espèces de « pendejos » (gros cons !). Bref, au bout de 15 minutes, on est enfin sortis de là et on a pu prendre la route.
Encore une heure de courbes qui m’ont saoulé… Puis ensuite autoroute. On s’est payé des bouchons pour changer, vers Puebla et à l’arrivée à México. On est passé par un quartier où il y avait une fête, les rues étaient bouchées, ça n’avançait pas et en plus, c’était inondé.
Bref, en rentrant, on est tous passé chercher à manger au Macdo puis on est arrivé à la maison vers 00h…
Et là, vite dodo car le lendemain matin, on bossait !

Samedi 21 juillet : Cuetzalan

(La chambre d'hôtel)

On s’est levé vers 10h30, on s’est préparé doucement puis on est sorti pour manger un bout et se promener. Sur la place du village, il y avait un marché artisanal très sympa. On s’est balladé un peu vers l’Eglise, dans les petites rues. C’est un village très typique où il y a quasiment 90% d’Indigènes, sans compter les touristes. C’est un village perdu dans la montagne mais que les mexicains connaissent bien. Dans le coin, il y a des pyramides et des cascades connues.

(La place avec le Kiosque)

(Avec les palmiers, on se croirait au bord de mer)

L’ambiance est très agréable, il faisait beau et chaud. Alors suivant les conseils de Violaine qui y était déjà allée en novembre, on avait pris genre 3 pulls chacun car il devait faire froid etc. On s’est tous retrouvé en tee-shirt, lunettes de soleil et il faisait super lourd.

Puis on est allé prendre le petit déjeuner-repas vers 12h. On s’est installé dans un petit resto super sympa aux décorations indiennes, très chaleureux. On a commandé tous les trois (Caro, Xavier et moi) des œufs avec de la saucisse, accompagnés de frijoles (haricots rouges).

Pendant qu’on était au resto, Violaine est passée devant le resto et nous a vus. On avait bien fait de ne pas trop se presser car les autres n’étaient encore pas levés, ou je ne sais plus quoi. Puis on est retourné à l’hôtel un moment, faire un tour et on a rejoint Violaine et Lalo au resto. Ensuite, tous ensemble on a rejoint le reste du groupe à l’hôtel de Carlos pour savoir s’ils voulaient venir avec nous aux pyramides. Ils étaient déjà occupés au Temazcal (je vous expliquerai plus tard ce que c’est). Comme ça dure longtemps (environ 2h), on est partis sans eux. Il fallait prendre la voiture, c’est à environ 15minutes.

On est arrivé là-bas, il faisait super chaud ! A l’entrée de la route qui mène aux pyramides, un petit garçon de 10 ans s’est approché de la voiture et a commencé à nous suivre en courant pendant qu’on descendait jusqu’au village où se trouvent les pyramides. Le chemin fait environ 2kms, sur une route pavée mais faut voir comment, et il faisait une chaleur à crever. Et lui, il avait environ 10ans, il nous courait derrière pour garder notre voiture au village. Il courait en sandales en cuir, trop fragiles, sans eau, et sans s’arrêter. Alors Lalo essayait de ralentir pour se mettre à sa vitesse mais bon. Ils ont la santé les gamins là-bas !

En arrivant au village, il nous a garé la voiture.

Le village est super sympa, très « typique », il a gardé tout son charme malgré le tourisme (même si il y a quand même des boutiques et des marchés). C’est tout en hauteur, il y a une église indigène avec plein de décorations en végétaux, assez chargée à l’intérieur mais pas du clinquant au moins !

Puis on est rentré aux pyramides, 27 pesos l’entrée. Il y a 5 pyramides et un « juego de pelota », traduit en français ça donne « jeu de ballon ». Il faisait trop chaud, on crevait. Heureusement qu’on avait apporté de l’eau.

On a passé un bon moment là-bas, c’est super joli, pas aussi impressionnant que les Pyramides de Teotihuacan mais c’est autre chose. Y’a plein de verdure autour, des bananiers, des cactus. On cherchait les coins d’ombre. Je ne sais pas quoi rajouter, il faut que je mette des photos pour illustrer !

Puis on est rentré. Sur le retour, Lalo s’est planté de route et il est allé un peu plus loin que prévu. A ce moment-là, on a vu un ranch et on s’est arrêté car Caro voulait savoir les prix d’une ballade à cheval. Comme j’avais plus de thunes, c’était à peu près réglé. Mais c’était quand même tentant car on pouvait faire une ballade d’une heure et aller jusqu’aux cascades. Ca aurait été super sympa mais 250pesos… Il y avait des ballades moins chères mais comme il était déjà tard, on a décidé de voir le lendemain. On est rentré au restaurant et on a retrouvé les autres. Ils nous ont dit que si on voulait aller au Temazcal, il y avait une séance à 17h. Il était 16h50, et on devait passer à l’hôtel se changer. On s’est vote dépêcher. Comme le village est petit, on n’était pas loin de notre hôtel et de l’hôtel de Carlos où devait se dérouler le Temazcal.

(Une caseta du Temazcal)

Temazcal : (du nahuatl signifiant littéralement maison de vapeur). On en trouve à Palenque (Mexique), ou a Piedras Negra (Guatemala). Sa fonction, outre curative (car on réchauffait des plantes), était également spirituelle et cérémoniale.

Version espagnole : El Temazcal es un baño indígena con vapor de agua de hierbas aromáticas, originado en las culturas de México y Centroamérica y cuyos vestigios más antiguos se hallan en las zonas arqueológicas de Palenque, Piedras Negras (Guatemala), y en Joya de Cerén (Foto arriba) en El Salvador en habitaciones de los antiguos Mayas.

Su nombre proviene de la lengua náhuatl y significa "casa de vapor" (Temaz - vapor, calli - casa ). Esto porque el baño se realiza dentro de unas casetas en forma de cúpula de pequeña dimensión, actualmente llamadas "Toritos", construidas con mantas o pieles sobre varas, en las cuales se introducen piedras porosas previamente calentadas al rojo vivo, sobre las que se vierte una infusión de plantas medicinales.

El vapor es manejado y dirigido por un guía temazcalero, con un ramo frondoso de plantas frescas que abanica, mientras va aplicando masajes, hidroterapia, aromaterapia, cantos, visualizaciones y ejercicios de meditación.

Su uso ha sido tanto terapéutico y relajante como ritual y su práctica sobrevive en la actualidad gracias a la tradición de las distintas comunidades indígenas. Se ha sofisticado su aplicación en la medida que se practica en "Toritos" de cemento y en grupos que buscan experiencias espirituales.

Version anglaise : From pre-Hispanic heritage, Mexicans have recovered a ritual ceremony that was celebrated among indigenous cultures as a therapeutic cleansing. The word temazcal comes from the Nahuatl word temazcalli.

Volcanic rock is heated until red-hot and is placed in the center of an igloo-type construction, where the group reunites. After the initial ceremony, the conch shell is sounded, signaling the beginning of the temazcal bath. The group gets comfortable inside the temazcal and the stones are called for. The door is closed, sealing off all light and sealing in the heat. Herbs are thrown on the stones to create a curative vapor, heating the temazcal to even higher temperatures. The body may reach a temperature of 104°F (40° C) during the temazcal.

(La caseta de Temazcal de l'hôtel, derrière les arbres)

En fait, c’est une sorte de « hammam » dit rapidement. On doit être en vêtements légers, pas de synthétique normalement, genre vêtements traditionnels, et le moins habillé possible. Pour moi, comme je n’avais pas prévu grand-chose, j’étais en pantacourt et tee-shirt. On est arrivé un peu en retard, vers 17h10 et on a retrouvé Violaine et Lalo devant l’entrée. En fait, ça commençait à 18h et on ne devait être que 5 mais d’autres personnes se sont inscrites après. C’est une sorte de cérémonie de purification, et c’est un service qui avait mis à disposition par l’hôtel de Carlos « Las casas de Piedra ».

On a commencé bien plus tard. Au départ, on n’était pas trop chaud pour tenter ça, ça paraissait bizarre. Puis j’avais un peu peur de ne pas supporter la chaleur. Au final, tout le monde était stressé de rentrer dans une espèce d’igloo fermé, dans le noir, et dans le chaud. On a commencé finalement à 18h30 environ.

Alors, je vais vous expliquer le cérémonial car c’est assez intéressant. Déjà il y a 3 personnes qui s’occupent du cérémonial. Cytlameztli (désolée pour l’orthographe) ou Maria de la Luz (effectivement elle est bien illuminée !), un autre gars dont on ne sait pas le nom et enfin une petite dame d’un certain âge (un âge certain).

Tout d’abord, on passe un par un. Avant de rentrer, la vieille dame nous a fait une sorte de bénédiction, grâce à un récipient enfumé qui contenait des plantes… Elle ne disait pas la même chose à tout le monde, pour moi, elle me souhaitait la santé car je suis jeune, elle me souhaitait de ne pas avoir mal aux pieds car j’allais marcher et découvrir le monde. Mais comment elle le sait que j’ai les pieds fragiles hein ? lol !

Après ça, à l’entrée de la « caseta », on nous donne une serviette pour s’asseoir par terre. Puis en rentrant, on doit poser le front sur le sol pour demander la permission à la « Tierra Madre » : La terre Mère. Mouais bon ok, t’as pas l’air con le cul en l’air.

Je suis rentrée en pantacourt, et la femme du Temazcal me dit que je n’ai pas quitté mon pantalon… Oui je sais mais c’est-à-dire que je n’ai rien d’autre. Bon elle m’a quand même laissé entrer. Caro me dit alors qu’elle n’a pas posé le front au sol en rentrant.

Puis tout le monde rentre enfin. On doit tous passer par la gauche et faire le tour du trou qui est au milieu.

Ensuite, ils font rentrer la « medicina », une plante médicinale qu’on doit bénir en la portant à notre front et en fermant les yeux et faisant une prière. C’est dans ces moments-là que je me suis dit que je me sentais pas trop à ma place ! On a du bénir tout ce qui nous passait entre les mains ou presque, et en finissant par le mot « ometeo ». Je ne sais plus ce que ça signifie mais c’est un genre de « Amen ». Malgré toutes nos « prières », ça n’a pas empêché une catastrophe de se produire.

Après ils font rentrer 13 pierres chauffées au feu et rouge vif, et les mettent au milieu de la caseta, dans un trou prévu à cet effet, c’est ce qui produit la chaleur. Quelqu’un doit faire une croix avec la medicina sur les 5 premières pierres et sur la 13^ème. En fait, c’était la première fois qu’ils faisaient chauffer ces pierres, ceci a une importance pour la suite de l’histoire.

Pour faire entrer les pierres, le gars qui était dehors les amenait avec une foufourche (comme pour les papayes) et deux désignés volontaires devaient l’aider avec des planches de bois bénies par nous. J’étais pas trop rassurée vu la taille de la caseta et la chaleur de ces pierres, mais bon ils savent ce qu’ils font non ? Ca fait des milliers d’années qu’ils font ça… Jusqu’au moment où une pierre fendue éclate, envoyant des bouts de pierres rouge vif dans les jambes de Caro et Violaine. Et là, l’excuse que l’illuminée nous a donné c’est que justement c’est la première fois qu’ils les chauffaient et blablabla mais c’est bon car « personne ne s’est brûlé ». Mouais, à voir quand même. Deux gars ont voulu sortir car ils ne se sentaient déjà pas bien. En sortant, un gars a marché sur un bout de pierre brûlante, super.

Bref, ensuite on a commencé la cérémonie. Une fois toutes les pierres mises, ils mettent une couverture pour obstruer l’entrée et garder la chaleur, du coup on n’y voyait plus rien, le noir total. Il commençait à faire trop chaud là-dedans et le bus c’est de suer pour te purifier, autant le corps que l’esprit. Et en plus, elle jetait de l’eau sur les pierres pour faire la vapeur ! On a commencé par tous se présenter, dire ce qu’on faisait etc. Puis ensuite, Maria de la Luz nous a fait des prières, a commencé à nous expliquer vite fait à quoi servait le Temazcal, la tradition des ancêtres etc. Et ensuite, on a fait des chants en jouant des sortes de maracas… Ca a duré un bon moment, puis ils ont réouvert la porte.

A ce moment-là, Xavier en a profité pour sortir. Il devait faire ses remerciements à tout le monde et à nouveau poser le front sur le sol. Ca n’a pas trop plu à la femme qu’il sorte car elle lui a dit « vous savez qu’on fait ça pour vous ? ». Pfff…

Puis hop, le second round est arrivé. Rebelote, à nouveau 13 pierres, à bénir pareil. Puis, on s’est remis à chanter, à méditer et à suer horriblement. On avait tous faim, on n’en pouvait plus et la chaleur devenait insupportable. J’avais qu’une hâte, c’était de sortir de là !

Au bout d’une demi-heure, après des chants sur la femme-serpent, la femme-eau, l’univers (spéciale dédicace à la kynésiologue !!) et je ne sais plus quoi, ils ont enfin réouvert la porte. Ah oui, et pour ouvrir la porte, il faut aussi demander la permission, en chantant « chiquiti chiquiti chiquitiiii puertaaaaaaaaa ». C’était notre sésame lol ! Avant de partir, on a bu un thé. Il fallait faire passer le thé à chacun en disant « je le reçois avec amour et je le remets avec amour ». Manque de bol pour moi, j’étais à la gauche de celle qui servait, donc j’ai du servir toutes les tasses avec cette super phrase… Bref. Ensuite, on devait jeter un peu du thé sur les pierres et boire le reste. J’avais quasiment jeté ma tasse entière avant qu’elle ne dise qu’il ne fallait en jeter qu’un peu !! Tant pis !!

Bref, puis après ça, on a demandé la permission de sortir en remerciant chacun à notre tour et en posant la tête sur le sol…. Mais ensuite, à la sortie, ils nous demandent de prendre une bassine d’eau froide et de s’asperger avec. Bon, je me suis juste mouillée un peu mais bon. Caro est restée à l’intérieur pour le 3^ème round.

Moi, j’avais qu’une hâte, me doucher. En plus de ça, il était déjà 20h30, et je voulais à tout prix voir les « voladores » dans le parc du restaurant. Ils devaient commencer à 20h30-21h. Les voladores sont des gars qui montent en haut d’un pilier d’une vingtaine de mètres, s’accrochent par le pied avec une corde et ensuite se jettent dans le vide et tournent autour du pilier.

(Des voladores {photo internet puisqu'on ne les a pas vu})

Donc je suis vite rentrée me doucher, me préparer. Je devais attendre Caro pour lui filer les clés. Quand elle est arrivait, je suis partie rejoindre tout le monde au resto.

En arrivant, j’apprends que les Voladores ne vont pas voler ce soir, j’étais trop déçue… Mais bon, du cou, on n’avait rien loupé. Et en fait, ils ont bien fait car quelques minutes après, il a fait une averse de fou !! Un torrent !

(A la place des voladores, on a eu ce spectacle en habit typique)

On a commencé à manger. J’ai commandé une « michelada », c’est-à-dire une bière blonde (Corona) avec un fond de jus de citron, et le bord du verre avec un glaçage au sel. Ca va c’est pas mauvais. D’ailleurs, Lalo m’a dit qu’il fallait que je promeuve cette boisson en France, donc je fais de la pub !

Ensuite, j’ai mangé des quesadillas (galettes de farine et fromage). Puis Caro est arrivée sous la pluie. Le resto était blindé de monde et les gars étaient obligés d’aider pour le service. Du coup, le début de soirée était assez calme. Puis, ils ont fini par tous s’installer à table et on a discuté. Puis, ils ont commencé à sortir les bouteilles et à boire. Lalo m’a servi un « Cuba » : ron-coca-agua (rhum-coca-eau gazeuse). Peut-être que c’est bon, mais il était hyper dosé, j’ai pas trop aimé, d’ailleurs j’en ai bu que la moitié. Puis, à deux ils ont commencé à jouer au poker, la mise était des bouchons de tequila pure. J’étais à côté de Lalo et il me montrait ses cartes. Puis quand il a appris que je savais jouer, ils m’ont fait jouer avec eux. Et là, je remercie mon chéri de m’avoir bien appris à jouer. Et puis ça va je joue prudemment. Du coup, au final on s’est retrouvé à jouer à 5-6. J’ai réussi à ne boire que 3 « tapitas » alors que les autres en avaient bu une 10aine ! Héhé ! Je suis assez fière de moi sur ce coup, et ils étaient choqués lol !

Bref, par contre, le jeu n’a pas du tout réussi à Xavier qui ne s’est pas senti bien après un mélange de rhum, tequila, bière etc. Il a du sortir et on l’a perdu pendant quelques temps. En effet, il n’était pas bien du tout. De là, on a décidé de rentrer se coucher, et de l’accompagner, pendant que les autres voulaient aller au Panteón (autrement dit le cimetière).

(Le Panteon)

Ils sont partis avec leurs bouteilles d’alcool etc. Du grand n’importe quoi en fait… Nous on les a laissés à 4h du matin et on est allé se coucher enfin !

Pour changer, Xavier couché, Xavier qui ronfle ! Fou rire encore…

Sur ce, je vous laisse aussi et je vais dormir !! Bonne nuit, A+ !!

Vendredi 20 juillet : Morelos

Alors ce jour-là, on devait aller à Morelos, le deuxième centre d’Ednica, situé dans la colonie Morelos. C’est un quartier qui craint donc Don Andrés, le chauffeur d’Ednica nous y a accompagnées. Déjà on devait partir à 9h30 mais on a dû attendre que Miguel ramène la voiture. Bref, on est arrivé là-bas vers 11h environ. On a été accueilli par Melitón, c’est le coordinateur du centre. Rocio devait nous rejoindre là-bas mais elle est arrivée un peu plus tard que nous. En attendant, il nous a fait faire le tour du centre, il nous a présentées à tout le monde. On a retrouvé les deux italiennes qui étaient venues à Ednica Ajusco (là où on est nous). Elles sont restées là-bas finalement pour aider le curso de verano. Après s’être présentées aux autres volontaires, Melitón nous a expliqué le fonctionnement du centre, sur quoi ils travaillaient, comment, avec des enfants en risque de « sortir à la rue », c’est difficile à traduire, avec des enfants qui vivent déjà dans la rue (chavos de calle) et qui sont pour la plupart drogués, qui travaillent etc. Ensuite, on est donc allées justement dans la salle où les « chavos de calle » font leurs activités. Ils étaient 5 ou 6. On s’est donc présentées à eux aussi. Ca n’a pas été un gros gros choc car y’en avaient 2 qu’on avait déjà vu dans les vidéos sur Ednica. Ca fait longtemps qu’ils sont là, et ils sont un peu des exemples. Mais bon, ils sont quand même pas mal abîmés d’apparence. Y’en a une qui était enceinte. Les deux autres qu’on avait déjà vu dans la vidéo se sont présentés à nous, et ils nous parlaient bien, ils étaient trop curieux de savoir des trucs chez nous, de savoir d’où on venait etc. Y’en a même un qui savait dire « bonjour » en français.

Ensuite, comme le vendredi il n’y a pas d’activités avec les petits, il y avait une réunion d’équipe. Pour essayer d’instaurer un esprit d’équipe, ils prennent un petit goûter à 11h tous ensemble. Les cuisinières avaient fait des tortillas avec purée de haricots rouges et fromage dessus (par contre je ne me rappelle pas le nom), avec une sauce au chili (à part heureusement !), ainsi qu’un café à la cannelle.

Ensuite après ça, on a fait une activité avec les volontaires. Les italiennes avaient prévu une activité pour renforcer la communication au sein de l’équipe. Par groupe de 3-4, on devait répondre à quatre questions. Qu’est-ce qu’on ferait si par exemple un enfant restait collé à nous, si un enfant restait isolé, si des enfants se tapaient, ou bien si ils nous insultaient. Chaque groupe lisait sa réponse et on se mettait d’accord afin que tout le monde fasse la même chose. Nous on a juste participé car on était là et que c’était intéressant mais bon. Du coup, on devait partir vers 13h30 pour rentrer à 14h à notre centre. On est parti avant la fin de l’activité.

Puis on a pris le taxi pour rentrer avec Rocio, et on est arrivé à l’heure. On avait pris notre après-midi pour aller à Cuetzalan, on devait partir vers 15 ou 16h. En arrivant à la maison, on a fini de préparer nos affaires, puis on a mangé vite fait. Papá Javier nous avait même préparé des sandwichs et acheté des cookies pour le trajet !

On est arrivé vers 16h chez Ger car on devait tous se rejoindre là-bas pour partir, on y allait à 9. On a rejoint tout le monde là-bas, sauf Lalo qui est arrivé vers 17h. Sachant qu’il y avait minimum 6h de trajet, on est parti un peu tard et sous la pluie. Pour sortir de México, on a trop galéré, il y avait plein plein de bouchons, même sur l’autoroute. On a ensuite compris pourquoi, la route était inondée ! Je commence à en avoir marre de ces inondations. Bref après avoir passé les inondations, ça roulait mieux. On a fait quelques arrêts sur la route.

Bon, j’ai essayé un peu de dormir sur la route mais bon, on était compressé dans la voiture. Puis ensuite, il y a eu genre une heure de virages avant d’arriver, ça commençait trop à me saouler !

On est arrivé vers 00h au restaurant. En fait, ce week-end, on allait à l’anniversaire de Carlos (qu’on ne connaît pas), qui est le cousin de Ricardo, un pote de Lalo. Ce cousin a un restaurant et un hôtel à Cuetzalan (enfin ses parents). Donc à l’arrivée, on est allé au resto avec tout le monde. Ils ont commencé à boire. Moi j’en pouvais plus, j’étais trop naze et j’avais un peu trop mal au ventre. Puis on est allé à l’hôtel qu’on avait réservé Caro, Xavier et moi histoire de prendre les clés de notre chambre et valider notre réservation.

L'hôtel était pas trop mal pour le prix, on a payé 150 pesos chacun pour les 2 nuits et ça n'avait rien à voir avec l'hôtel de Puebla !

Violaine et Lalo dormaient avec les autres dans une chambre prêtée car Carlos, à côté de là où dorment les « muchachos » de l’hôtel. Puis, on est retourné au resto avec les autres. On était une 12aine. Puis les mecs se sont mis à jouer de la guitare et chanter, ils ont commencé à bien chanter puis ça s’est dégradé…

On a vu une bête trop bizarre !! Ca ressemblait à un scorpion mais ça n’en était pas un. On n’a pas eu le temps de la prendre en photo. Le serveur du resto nous a raconté un peu des trucs sur cette bête car il étudie ça. Elle faisait partie de la famille des araignées, elle se déplace super vite en cas de danger etc…

Bref, on a fini par rentrer à 5h du matin enfin ! A peine couché Xavier s’est mis à ronfler ! Puis il s’est réveillé tout seul avec son ronflement, et nous on a trop rigolé !

Puis on s’est endormi. Genre le lendemain on devait tous se rejoindre à 11h… Bref, on commence un peu à connaître les mexicains.

Jeudi 19 juillet : sortie au Parc des Coyotes

Le jeudi normalement, il y a une sortie avec les enfants. On devait être en forme pour pouvoir leur courir après. On devait amener 65 enfants en sortie. Bref, on est arrivé à Ednica, on a préparé des étiquettes avec les noms de chacun des enfants, et le nom des personnes chargées de leur groupe. Elles avaient fait 5 groupes d’enfants, par âge. J’étais avec Hugo pour le groupe des tout-petits (5-6ans). On avait finalement que 11 enfants car certains ne sont pas venus.

(Notre groupe)

(Les autres enfants)

Bref, on est partis plus tard que prévu et on est arrivé là-bas vers 11h.

Le temps qu’on trouve une place pour tout le monde, qu’on sache où se mettre etc, il était 11h30 et ils ont mangé.

(Cristian le timide et moi)

On est passé devant les aigles et les canards. Puis, on a fait une expédition toilettes. Ca a du nous prendre 30minutes ! Et enfin, on est allé jouer. Ils se sont bien éclatés, il faisait super chaud et soleil. On a joué au tourniquet, au toboggan, au ballon.

(Rocio la coordinatrice, en train de faire l'enfant !)

(Daniel)

A un moment, j’ai voulu courir pour rattraper un ballon, je me suis vautrée comme les enfants. Du coup, je me suis fait mal au genou et j'ai sali mon pantalon. Ma maman va me gronder L !

(Les enfants en train de jouer au Parc des Coyotes)

Bref, on a fait quelques photos, puis j’ai du accompagner les enfants jusqu’à leur sac plusieurs fois car ils avaient faim ou soif etc. Puis vers 13h30 on devait partir pour reprendre le car. On n’arrivait pas à tous les regrouper, puis quand on est enfin parti, on s’est arrêté à d’autres jeux quelque temps. Je leur ai montré comment faire le cochon pendu donc ils ont tous voulu le faire après. Puis même Rocio la coordinatrice s’est mise à jouer avec nous, à grimper un peu de partout. Elle a même fait de la balançoire.

Puis on est ensuite passé devant le coin des coyotes. Il n’y en avait que 2 mais ils n’avaient pas l’air en pleine forme. En tout cas, ça a plu aux enfants. Par contre, il paraît qu’il y avait plein d’autres animaux mais on ne les a pas vus. Ils étaient tous dispersés dans le parc. Bref, on a enfin rejoint les autres à 14h afin de reprendre le car.

On est tous monté dans le car. Comme à l’aller, tous ne rentraient pas assis dans le bus. Ils étaient 3 au lieu de 2 par sièges, il y en avait plein debout. Bref, ils n’ont pas vraiment les mêmes normes de sécurité que nous ici. Dans le car, certains étaient surexcités et chantaient à tue-tête, d’autres étaient super fatigués et dormaient.

On a commencé à parler de sport, de foot. Puis, ils me posaient plein de questions sur la France, l’hymne national, ce qu’on mange là-bas, si on mange des escargots ?? Puis comment on dit certaines choses en français et en anglais, si j’avais déjà voyagé, où j’étais déjà allée etc.

On est enfin arrivé vers 15h à Ednica. Le temps que tous les enfants descendent, que leurs parents viennent les chercher, on est parti manger à 15h30. On a remonté plusieurs rues avant de trouver quelque chose d’ouvert et de « bon ». On a acheté un pancito histoire de tenir. Puis on a enfin trouvé un endroit pour manger. On a juste regardé à l’intérieur pour voir ce qu’ils faisaient, et des gens qui mangeaient dedans nous ont dit « venez venez, c’est très bon, c’est le meilleur pozole ». Bon pourquoi pas ?

Je n’avais pas trop aimé la première fois mais bon. J’ai pris un petit seulement, mais j’ai à peine mangé la moitié. En plus de ça, il était déjà 16h30, tout à fait l’heure pour manger.

On est rentré au boulot, il ne restait plus beaucoup de temps. Mais je serais quand même bien rentrée à la maison car j’avais pris un coup de chaud… Mais bon. On a montré notre jeu à Rocio, ainsi que nos questions. Apparemment, ça lui a plu. Et ensuite, on a passé presque 1h à discuter avec Inés… Rocio avait toujours un truc à faire, donc elle regardait notre truc, elle partait, elle revenait…

Puis à 18h, on est parti avec Inés. En rentrant, on est passé refaire la clé qu’on avait perdue, et on est passé acheter un carafon d’eau (à faire livrer). Et ensuite, on est rentré, et de là rien de nouveau et ni d’intéressant à raconter.

A part qu’on est en train de voir si on peut organiser ce week end à Cuetzalan ou non… Ici tout se sait toujours au dernier moment. Si on y va, on ne sait encore pas où loger etc. Donc à voir !

Bref, je vous abandonne sur ça ! Bisous à bientôt !